おいしいコト、たのしいコト、コトコト

Cotto Cotto

食卓に並ぶものだから、
"機器"ではなく"食器"のような
やわらかなフォルムにしました。
いろいろな器(鍋、ポット、、、)に合う
シンプルなたたずまいで、
食卓をうつくしく彩ります。

products

卓上を彩るコンパクトでシンプルなIH、
美味しさを引き出しすこだわりの調理器具、
2つの組み合わせでより食卓が楽しく。
煮る、焼く、蒸す、沸かす.....

おいしいコト、たのしいコト、コトコト
cottocotto / コットコットシリーズで
食卓にあらたな物語りがはじまります。

IH調理器
コットコット IHクッキングヒーター 
¥8,900(税別)

電源 AC100V 50/60Hz
消費電力 1000W
火力調節 加熱調理 約80W相当〜1000W 5段階
揚げ物調理 約160℃~200℃ 5段階
コード長さ 1.8m

「わく、やく、むす、にる」をクリックして選択してください。

「わく、やく、むす、にる」をタッチして選択してください。

耐熱ガラスメーカーHARIO社製
ボナ・琺瑯ドリップケトル

IH+鍋わく コットコット IHわくセット ¥12,800(税別)

卓上で美味しい入れ立てのコーヒーやお茶が楽しめるドリップケトル。
コットコットのIHクッキングヒーターとの組み合わせで、
コップ1杯(130ml)のお湯を約1分で沸かせます。

ここがポイント

  • 注ぎ口が細いドリップケトルは、お湯の量がコントロールしやすく、美味しいコーヒーを入れるのに役立ちます。

  • 琺瑯加工により保温性や耐食性も優れ、また金属イオンが発生しないので飲み物の風味を損ないません。

ボナ・琺瑯ドリップケトル

単体 コットコットセレクト ボナ・琺瑯ドリップケトル ¥5,000(税別)

品番 BDK-80W
満水容量 1.4ℓ(適正容量0.8ℓ)
表面加工 ほうろう
材料の種類 本体・フタ:ほうろう用鋼板(底の厚さ0.8㎜)
取っ手:ステンレス・天然木 フタツマミ:天然木
寸法 直径:13.6cm、高さ17cm

1921年の創業、コーヒーやティーを中心とするガラス食器を製造。近年では、HARIOの展開するコーヒー器具「V60」シリーズが、スペシャルティコーヒーの人気とともに世界中のバリスタから支持され、一般家庭においてもその評価が広がっています。

数百年の歴史の中で培われたノウハウを生かした
南部鉄器万能鍋

IH+鍋やく コットコット IHやくセット ¥15,800(税別)

蓋も使える万能鍋の鍋本体底の板厚は3ミリ・蓋の板厚は4ミリで、
食材の表面だけでなく、内部までしっかりと火を通すのに最適な厚みに設計しました。
鋳物表面の微細の穴に油がしみこみ、皮膜をつくるられることにより、
食材のこびりつきを防ぎ、香ばしく焼き上げます。
アルミのフライパンと比べて1.5〜2倍の良質の鉄分(二価鉄)が食材にいきわたります。
操作性を考慮した本体と蓋と取っ手間に2.6cmの隙間でデザイン。

ここがポイント

  • Wウォール構造で蓋と本体が密閉し、蒸気をとじこめ食材にしっかりと火を通します。無水調理も可能。

  • 240Vの強力な火力にも板材が変形しないように強度補強構造を採用。

  • 蓋には、お肉の余分な油を落とすリブ加工。

南部鉄器万能鍋

単体 コットコット 南部鉄器万能鍋 ¥8,800(税別)

品番 CT-NB19-B
満水容量 1.2ℓ
材料の種類 鋳鉄
寸法 【本体】直径:19cm、深さ7cm
【蓋】直径:19cm、深さ4cm

大正5年創業、100年以上続く伝統の技を受け継いでいます。職人の蓄積されたノウハウが製品の質を左右します。一つ一つの丹念な手仕上げを経て製品が完成します。

現代のライフスタイルに根ざした新しいカタチの土鍋
耐熱土鍋 do-nabe

IH+鍋むす コットコット IHむすセット ¥15,800 (税別)

可塑性(粘性)の高い瀬戸地方の土を使用することにより可能となった、
一般的な土鍋とは違う、機能とデザイン両方を追求し開発された新しいカタチの土鍋。
土鍋ならではの高い蓄熱性で、卓上でホカホカの料理を楽しめます。
また、付属のステンレス金属板を外せば、直火、オーブン、電子レンジでも使用可能です。
1200度の高温で12時間かけて焼き上げられた、
耐熱温度差350度の基準をクリアした耐熱土鍋です。

ここがポイント

  • IH対応にするため通常の土鍋とは違い鍋底をフラットに。

  • 持ち手を内側にくぼませることで、収納がスムーズに。

  • 耐熱陶器による、本体の焦げ付き防止プレート付き。

耐熱土鍋 do-nabe

単体 コットコットセレクト 耐熱土鍋 ¥7,500(税別)

品番 do-nabe(S)IH-W
満水容量 1.3ℓ
表面加工 ほうろう
材料の種類 本体・焦げ付き防止プレート:耐熱陶器(底の厚さ8㎜)
金属プレート:ステンレス
寸法 直径:19cm、高さ9cm

古くは平安時代から1300余年もの歴史のある焼物の町、愛知県瀬戸市に1973年に創立し、当初から一貫したデザインポリシーのもと、才能あるデザイナーと瀬戸の伝統技術とのコラボレーションにより、多くの製品を生み出しています。

鉄の熱伝導率と琺瑯(ガラス)の蓄熱性の相乗効果が
美味しい「にる」を可能に
琺瑯20センチキャセロール

IH+鍋にる コットコット IHにるセット ¥15,800 (税別)

琺瑯を手掛けて70年の培われた技術により、
琺瑯うわぐすりを0.4ミリの厚みに均一に塗布。
薄すぎず、厚すぎないコーティング技術により、
ホーローの良さを最大限にいかし、料理の味を引き立てます。
金属イオンが発生しないため、食材の風味を損ないません。
また、匂いや汚れも付きにくく、お手入れもらく。

ここがポイント

  • 通常の鍋の倍、1.6mm厚の鋼板を使用し保温性を向上。

  • 熱効率が極めて高く少ない火力で食材の芯までムラなくしっかり火を通す。

  • 日本琺瑯工業協会認定マーク取得。
    ※琺瑯製品を安心・安全にお使いただくために、日本琺瑯工業会が日本規格協会が定めた琺瑯JISに基づき、安全性と品質を重視して規格認定したマーク。

琺瑯20センチキャセロール

単体 コットコット 琺瑯20センチキャセロール ¥8,800 (税別)

品番 ICT-20W
満水容量 2.5ℓ
表面加工 ほうろう
材料の種類 ほうろう用鋼板(底の厚さ1.6㎜)
寸法 直径:20cm、高さ9.5cm

1947年創業の琺瑯専門メーカー。ハニーウエア製品は、日本人スタッフの管理のもと、タイの自社工場で一つひとつ丁寧に生産されています。主材のほうろう用鋼板と釉薬はともに日本メーカーの材料を使い、一貫して高い品質を保っています。

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グルマン世界料理本大賞健康料理部門で
グランプリ受賞の谷口ももよ先生監修のもと、
美味しく、簡単に、健康になる料理提案を致します。

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